普洱茶后味苦涩-普洱茶口感涩苦怎么回事?(13日推荐)
普洱茶茶味淡怎么解决
降低苦涩是很重要的一个目标。比较苦涩是普洱生茶的一个特点，但肯定不是越苦涩的茶就越好。有茶友经常疑惑为什么自己喝到的茶苦涩重，普洱茶的成型这样的茶是不是不好的。其实这个问题几乎每个喝普洱茶的朋友都会遇到。特别是喜欢喝生茶的朋友。
生普洱口感苦涩
普洱茶之苦，主要于茶叶的本身和制造过当生的化学变化。 出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分。普洱茶苦涩味的原因 茶叶的苦涩主要为茶叶本身的多酚物质、咖啡碱、花青素、儿茶素等其他物质，其中的咖啡碱等物质在沸水冲入的时候很快就会溶解与水中。
普洱茶有涩味
普洱茶本身的苦涩 [苦]和[涩]本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为:苦茶，苦本是茶的原味，庆号 普洱茶普洱茶之苦，是因为其中含[咖啡碱]。普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要于多酚类物质，糯米香普洱茶加工其中酯型儿茶素的涩味最强，酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。
普洱生茶涩味重
普洱茶里主要是由多酚类物质、咖啡碱、儿茶素、黄酮类物质等导致了苦涩，无论是喝普通的普洱茶还是古树普洱茶的时候都会有一些苦涩带来的体验。但它们所带来的苦涩表现。我们喝茶的时候感觉到的苦涩味道，茶当中含有很多的酚类，云南大富普洱茶酚类有疏水键，会导致黏蛋白失水，普洱茶220贵不贵失去对口腔的润作用，于是导致「苦涩感」。一般由其内涵酚类物质导致。
普洱生茶苦涩的原因
普洱生茶苦涩于本身所含物质及加工过中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在泡时会溶解，先生的普洱茶约有85%。普洱茶之苦，主要于茶叶的本身和制造过当生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分。
出时间短控制得当，古树普洱茶直饮前出过慢茶叶浸泡时间过，普洱茶白茶的价格造成茶滋味苦涩，网络卖的普洱茶后出过快，滋味寡淡且干燥。冲泡普洱茶前几泡快进快出为宜，10秒内出完。涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，因此，会有很多茶友在喝普洱茶时，会有越喝越苦涩的感觉。 好的生普洱茶有“入口苦而入喉”的感觉。
